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更新时间:2023-12-11 06:54:07
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9.电的速度基本上接近光在线.为什么火锅要用铜锅呢,是因为铜比铁导热快也不存热,汤料能快速随着火势的改变升温降温 。而厚铁锅适合爆炒因为存热,爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸收热量而快速降温 。
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