博鱼彩票某水果园种植基地建设项目可行性实施报告pdf

　　博鱼彩票某水果园种植基地建设项目可行性实施报告pdf. 水果园种植基地建设项目 可行性研究报告 .. .. . 第一章 总论 1.1 项目概况 1、项目名称： ############县############乡水果园种植基地项目 2 、项目建设单位： ############县############ 3、项目所在地址： 省############县############乡 4、项目规模： 本项目分为北冲村、新庄村、金坑村、湖山村及成龙村 五个片区，除金坑村种植血橙外，其他四个片区均种植金水桔，总占地面 积约 7800 亩，建筑面积 2700 平方米。采用“公司 +农户 +基地”的形式， 栽种和培育金水桔、血橙等优良品种，规划 7800 亩（含农户种植面积）的 生态果园种植基地，项目区主要分为果林采摘区、果林种植区、果林加工 区等。项目建成后将形成集标准化果树种植、观光休闲以及商贸服务于一 体的农业生态果园种植基地。 5、项目总投资： 本项目计划投入总资金 11,000.00 万元，其中：果品 基地计划投资 6,120.00 万元，占 55.64%；土建投资 3,000.00 万元，占 27.27%；设备购置 1,000.00 万元， 占总投资的 9.09%；流动资金 880.00 万 元博鱼彩票，占总投资的 8%。 6、资金筹措： （1）建设单位自筹资金 5,600.00 万元，占项目总投资 的 50.91% （2）银行 4,000.00 万元，占项目总投资的 36.36%。（3 ）拟 申请政府贴息及国家专项补助资金 1,400.00 万元，占项目总投资额的 .. .. . 12.73%。 7、项目建设期： 2 年。 1.2 项目建设单位概况 建设单位： ############县############。 注册资本：叁佰伍拾万圆整 地 址：############县############镇家坪小学对面； 法定代表人： ######################## 营业执照： ######################## ############县############是集林特开发，食用油精加工，油茶产 业研发为一体的市重点农业产业化龙头企业 , 也是省油茶专业协会成员。目 前公司已投入 800 万元建成 2 条现代化食用油专业生产线 吨，是市最大食用油加工企业。公司已注册“鄂南九宫”牌食用油系类产 品，并连续多次参加省农博会，产品畅销省外。 2011 年公司成功加入省木 本粮油战略联盟。 公司通过“公司 +基地 +农户”研发模式，辐射全县 2 万 亩油茶种植基地。并在九宫山下闯王镇汪家畈建立了 2000 亩高标准油茶基 地，并被省科技厅定为全省农业科技创新示基地。目前公司主要产品：鄂 南九宫茶油，小麻香油，野山茶油等多种系列产品。公司以塑造高品质， 高品味，高标准的品牌战略和提升茶油的营养价值，使茶油品质成为降血 压，防硬化，健胃护肝， 延年益寿的生态健康食用油。 公司秉承传统工艺， 以先进的设备，一流的技术，精心选料，公司产品均为纯天然无任何添加 剂，无任何色素的绿色有机食品，是 ############县最具地方特色的馈赠 礼品和健康产品。公司管理层经验丰富，现有在职职工 100 余人，其中大 学本科以上学历达到 65%，拥有各类专家、工程师、职业经理人等高水平高 .. .. . 素质人才。 公司整合了农业研究所、企业及商协会资源，围绕中国新的经济发展 战略，探索新型农业产业化的道路，并紧随国产业转移及结构调整的发展 趋势，做农业产业化整合发展的推动实践者。公司秉承高标准的建设理念， 构建农业产业一体化服务聚集平台。 公司在对本项目的实施经过认真仔细的调查研究之后成立专业的项目 开发部运作本项目，由省茶果研究所提供技术支持。 1.3 可行性研究报告编制依据及要点 1. 编制依据 （1）依据农业部发布的《 “生态家园富民工程计划”示建设项目技术 指南》 （2）依据《############县国民经济和社会发展第十二个五年（ 2011 —2015 年》、《############县旅游发展规划》和《 ############县“十二 五”旅游业发展规划》等。 （3）国家计委《关于建设项目可行性研究的试行管理办法》 （4 ）国家发展和改革委员会《企业投资项目咨询评估报告编写大纲》 和《关于企业投资项目咨询评估报告的若干要求》 （5）国家有关行业部门颁布的《建设设计规》 （6）国家计委、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》 （7）项目单位提供的有关基础资料 （8）可行性研究报告编制委托书 （9）国家现行的有关政策和法规。 .. .. . ⒉研究要点 项目建设的必要性分析、市场分析及预测、项目选址概况、工程方案、 配套公用工程、总投资估算及资金筹措以及财务评价分析等。 1.4 可行性研究的主要结论及建议 建设生态农业示果园种植基地是现代农业科技与农业生产的有机结 合，在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业经济可 持续发展的目的，走农业产业化道路；向高产、优质、高效的现代农业方 向发展，增加农民收入，是符合当前国家和我省农业产业政策的。 项目区环境条件好、气候适宜、雨量充沛、土地资源丰富，本项目从 现代农业生态示果园考虑综合开发利用，使项目总体上产生良性循环，并 产生良好的经济效益，保护了环境，有显著的生态效益。 项目建成后，保证了低丘岗地土地资源的高效利用，生态果园种植基 地的建设可带动区域农业科学技术推广和应用，使所在区域的环境质量得 以改善，真正做到对资源与生态环境的保护。 本项目采用先进的耕作技术，依托科研机构不断更新，做到高投入、 高效益，在调整生态生产模式的同时，发展深加工，形成产业化生产，进 一步提高经济效益。项目拟生产优质金水橘、血橙等水果为主，供应市市 场及辐射周边区域，起到示推广作用，市场前景十分看好。 本项目区地处 ############县，紧邻市，华中农业大学、省农业科学 院及相关科研、教育单位。可充分发挥其科研成果转化的优势及技术、人 才资源优势，科技支撑基础雄厚，科技贡献率高。 .. .. . 项目建设立足通山、服务、辐射华中地区为区域背景，以服务“三农” 和现代农业产业一体化的概念为理论指导。优化农产品生产结构，促进形 成完善的农产品产业链，推动农业产业化及物流业的发展。 本项目建成后带动农业产业化的发展，提高农业市场流通效率，增加 农民收入，提高农民素质水平，并促进特色区域经济发展格局的形成。项 目的建设，能够解决农民就业，增加农民收入。我国的“三农”问题牵动 着整个社会，解决“三农”问题，已是迫在眉睫、刻不容缓的大事。而解 决“三农”问题，农业的产业化进程对其影响极大。建设本项目，可以对 农业生产者的生产有指导和引导意义，对推动农业产业化意义极大。 本项目的提出是符合国家有关农业、农村经济发展的产业政策。从我 国社会发展形势及国家政策等宏观方面显示，发展生态果园种植基地将面 临一个全新的转型和发展的机会。因此，本项目具有极大的发展前景。 .. .. . 第二章 项目背景及必要性分析 2.1 项目提出的背景 党中央提出推进社会主义新农村建设的重大任务，将从政策支持和资 金扶持上改变以往重城市、轻农村的现象，把农村和城市放在同等重要的 益上，坚持“多予、少取、放活”的方针，并重点在多予上做文章，积极 实行统筹城乡发展的战略，支持农业农村发展。 党中央、国务院为了推进农业产业化、促进农民增收、农业增效，明 确提出了“扶持农业产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是扶持农民” 的号召，要以扶持一个龙头、强化一个产业、带动一方经济为目标，使传 统的田间地头融入现代工业因素，激活农业部发展动力，推动社会主义新 农村建设的进程。并对如何推进农业产业化做出了具体部署。农业部等八 部委制定了《关于扶持农业产业化重点龙头企业的意见》 ，从财政、税收、 信贷、外贸等方面制定了扶持政策，并先后组织认定了一批国家级农业产 业化龙头企业，研究出台了扶持重点龙头企业的具体措施。党的对 生态环境保护提出了更高的要求，尤其对农业面源污染防治提出了定性指 标。 从我国改革发展的实践来看，推进社会主义新农村建设已具备很多有 利条件和机遇。一是国家的经济实力和综合国力显著增强。改革开放 30 多 年，工业发展和城市发展水平大幅提升，财政收入快速增长，完全有条件 通过调整国民收入分配格局，实行以工促农、以城带乡，进一步加大对农 业农村经济发展的支持力度。二是中央的支农惠农力度逐步加大。在过去 农村改革的基础上， 从 2004 年起，中央连续出台指导农村工作的 1 号文件， .. .. . 制定了一系列更直接、更有力支持“三农”的重大措施，从发展农业生产 和农村社会事业多个方面加大了投入， “三农”发展面临的政策环境，是前 所未有的。三是加快农村发展已成为全社会的共识。广大农民盼望加快农 村发展，各级党委和政府支持农村发展，社会各界关心农村发展，已成为 推进社会主义新农村建设的广泛共识。 就现阶段而言，经过 30 多年的改革和发展，我国农业进入一个新的发 展阶段，农业发生了深刻而显著的变化，已初步由短缺农业变为丰裕农业， 由计划农业变为市场农业，由单一农业变为复合农业。总体来看，我国农 业劳动生产率、市场化程度、农产品科技含量、抗御自然灾害的能力都还 比较低。因此，积极推进现代农业建设，必须结合结构调整，进一步改革 创新，推进农业生产的产业化、市场化和现代化。推进农业发展机制创新， 实现农业现代化。引导龙头企业与农户形成联合体，引导更多的农民科技 致富创业，大力发展特色种植业。 《中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》明确了 国家将继续积极推进农业结构调整。加快建设优势农产品产业带，保护农 产品知名品牌，培育壮大主导产业，拓宽农民增收渠道。要加快转移农村 劳动力，不断增加农民的务工收入。鼓励和支持符合产业政策的乡镇企业 发展，特别是劳动密集型企业和服务业。 《政府工作报告》中明确提出了“依托龙头企业资金和技术优势，大 力推广‘公司＋农户’模式，提高我国农业的产业化程度，积极推广增产 增效的先进适用技术”的农业发展战略。随着城乡居民生活水平的提高和 健康、安全意识的进一步增强，人们对优质水果及加工制品的消费需求日 益高涨。随着社会生活节奏的加快，优质水果种植及加工品消费在整个水 果消费结构中所占的比重将会进一步提高。 项目建设所在 ############乡位于 ############县东部，紧靠富水水 库，是全省 27 个重点老区乡镇之一的库区乡，地处鄂赣两省三县（阳新、 .. .. . 武宁、通山）交界处， 106 国道、大广高速穿乡而过。 全乡七山二水一分田， 国土面积 230 平方公里，辖 18 个村，一个社区， 169 个村民小组，总人口 3.4 万人，耕地 1.49 万亩，林地 4.7 万亩，水域面积 3.8 万亩。近年来， ############乡立足山水资源优势，围绕财政增收、农民增收、集镇增功 能，发展特色经济，以项目建设为核心，主攻建材、水果产业。坚持实施 “工业强乡、特色富乡、农业稳乡、科教兴乡、旅游活乡”五大战略，不 断优化环境，加大投入，形成建材、理石、水产等支柱产业，加快富水乐 园旅游产业的开发。境自然环境优美，气候宜人，气温昼夜温差大，适宜 大面积发展果园。 项目结合 ############县旅游产业结构，以打造生态型旅游强县的契 机，以 ############县############成功的管理经验和全面的先进技术为 依托，充分发挥富水水库及 ############乡的资源优势，采用“公司 +农户 +基地”的形式，栽种和培育金水橘、血橙等优良品种，打造 7800 亩（含 农户种植面积）的生态果园种植基地，并规划新建加工厂，对特色水果进 行深加工。项目区主要分为果林采摘区、果林种植区、果林加工区等。项 目建成后将形成集标准化果树种植、观光休闲以及商贸服务于一体的农业 生态果园种植基地。满足游客休闲消费需求，带动群众致富。 ############县############乡水果园种植基地项目的建设和实施将 带动当地农民增收致富，增加就业岗位，带动种植、运输、包装等相关产 业的发展，农民参与项目的积极性很高，得到当地政府及广大群众的大力 支持和关注，对促进农业和农村经济结构战略性调整，实现经济和社会的 稳定、持续、协调发展，具有十分重要的意义。 2.1.1############ 县水果园种植基地的现状 ############县隶属于市，地处省南部，省是一个农业占很重的 .. .. . 省区，但由于农产品在采收质量、采后处理以及运输包装上都与国际标准 有很大差距，农产品难以形成自己的优质品牌。 目前，农产品短缺时代已经结束，农产品呈现出结构性过剩的背景。 ############县 的 农 业 产 业 化 仍 处 于 起 步 阶 段 ， 与 发 达 地 区 相 比 ， ############县的农业产化程度仍较低博鱼彩票，产业链不长，未能形成农产品的 养殖、加工、包装、运输、销售的产业链，严重阻碍了农村经济的发展。 因此，积极推进 ############县农产品市场体系结构调整和升级改 造，实现 ############县农产品生产、加工、物流产业链的整合，促使农 业产业化健康发展迫在眉睫。 ############县及其周边地区近几年来先后加大了对农业生产及其基 础设施建设的投入，加快了新农村建设和对农业及农村经济结构调整的步 伐，使该区域农产品生产保持了较高的发展速度，农产品质量也有了明显 的提高，农产品品种进一步扩大，农产品产量呈快速增长的态势。 2.1.2 “中部崛起”战略促进农业发展新格局 发展目标：根据《促进中部地区崛起规划》 ，到 2015 年，“三个基地、 一个枢纽”地位进一步提升，经济发展方式明显转发，质量和效益有较大 提高，整体经济实力进一步增强，经济总量占全国的比重进一步提高，人 均地区生产总值力争达到全国平均水平，城镇化率提高到 58%； ★ 三个基地：粮食生产基地、能源原材料基地、现代装备制造及高技 术产业基地； ★ 一个枢纽：综合交通运输枢纽； .. .. . “中部崛起”战略的主要政策： 支持中部地区设立产业转移示园区； 促进加工贸易中部地区梯度转移； 支持中部地区国家级经济技术开发区建设； 支持中部地区进一步优化进出口商品结构； 支持中部地区大力发展服务贸易； 支持中部地区企业“走出去” ； 支持中部地区开展投资和产业转业转移促进活动。 “中部崛起”示意图 为了深入贯彻党的精神和《国家“十二五”科学和技术发展 规划》，进一步加强农业产业化建设，加快产业化调整，项目建设单位 ############县############拟投巨资选址 ############县############ 乡，培育优质水果园种植基地项目，通过创造优质一流的投资生态果园种 植为载体，接受城市圈产业辐射和带动作用，从而推动 ############县农 副产业提档升级和跨越式发展，推动新型城镇化建设，构建产业一体化、 .. .. . 农业产业化和可持续发展的循环经济，带动区域经济再上一个新台阶，特 提出本项目。 城市圈协调发展战略， 2007 年 12 月 7 日，国务院批准城市圈为 “资 源节约型和环境友好型社会建设综合配套改革试验区” ； 城市圈是由 “1+8”9 个城市组成的一个区域经济联合体， 以为圆心、 100 公里为半径的城市群落，包括以及、 、黄冈、、、仙桃、潜江、天门等 8 个城市； 城市圈目标定位：全国“两型社会”建设的示区；中部崛起的战略 支点和我国新型农业产业化化的先行区域；富有活力和竞争力的区域联 合。 .. .. . 1、城市圈总体规划 2、城市圈的层次 ★ 城市圈及周边腹地分为三个圈层，即距中心城区 80 公里以的核 心圈、 80-150 公里紧密圈、 150-300 公里的辐射圈； ★ 形成以主城为核心，新城组群为重点，与城市圈其他城市协调 对接功能和产业的多局次网状城市体系； ★ 新城建设上尚存在产业布局不平衡、城市功能不完善、分散主 城人口及产业欠缺等问题。 .. .. . 3、城市圈的发展 ★ 城市圈区域发展框架：一核一带三区四轴。 ★ 产业链结构：汽车、电子、钢铁、农业、纺织服装、建材建筑、 食品、桥梁与钢结构。 ★ 产业一体化发展模式： - 总部模式——总部在、基地在周边 - 孵化模式——研发在、成果在周边 - 店厂模式——营销在、工厂在周边 - 分家模式——注册在、生产在周边 - 产业链模式——生产主体在、辅助产品在周边 ★ 增强城市间的产业互动，实现区域的空间合理布局和功能，同 时，进一步升级产业结构，发展更高产业链，提高城市的功能。 .. .. . 4、城市圈的交通 ★轨道交通网的城际线 公里； ★目前，至、、、黄冈四条城际铁路已开工建设，预计 2013 年运行， 届时到这些城市之间的往来将实现“ 1 小时交通圈”。 所 以 ， 在 城 市 圈 “两 型 ” 社 会 农 业 产 业 一 体 化 的 背 景 下 ， ############县要充分发挥“近水楼台” 的优势，充分发挥资源优势，不 断提高农副产品的质量，完善农副产品的产业体系，促进农业经济发展。 为切实解决好“三农”问题提供强有力的支撑。 .. .. . 2.2 项目建设的必要性分析 本项目利用周边荒山荒坡及土地，采取立体种植，合理配置林、果作 物，增加绿色植被，推广无公害生产技术，优化农业结构，减少和防止水 土流失；同时对绿化环境改善生态环境，实现经济发展与资源环境的良性 循环，提升富水湖风景区富水乐园的周边生态景观效果，都具有重要意义。 一是 ############乡发展生态果园有利于当地资源的整合利用。 项目 区域气候条件良好 , 土壤肥沃、光照充足，且可近距离感受富水湖的优美， 沿旅游公路开发观光采摘园具有自然生态和物质资源条件。目前， ############县水果的丰富资源没有得到很好开发利用，产业化程度较低， 初级产品多，品质不高，产品加工落后，缺乏深加工龙头企业和拳头产品， 农户果树种植分散，缺乏有效带动。项目的实施将产业化经营方式，积极 带动当地果农标准化种植，同时，项目的实施将会对当地旅游经济做一个 有效的补充。 二是调整农业产业结构和优化农村经济结构。 改革开放以来，我国农 业经济发展取得了举世瞩目的伟大成就，农业综合生产能力显著提高，农 村经济结构不断优化，农民收入大幅度增加。农业和农村经济发展已经进 入“以全面调整产业结构和优化经济结构为主要任务”的新的发展阶段。 国家农业部强调，农业产业结构调整要突出四个重点：一是全面提高农产 品质量，满足市场优质化、多样化需求。二是发展畜牧业和优化渔业结构， 扩大农民的增收领域。三是进一步优化农业生产布局，充分发挥区域比较 优势。四是大力发展农产品加工业，提高农业的综合效益，促进农村劳动 .. .. . 力向二三产业转移。该项目完全满足国家宏观经济发展政策和农业产业结 构调整的四个重点，项目的建设是调整农业产业结构和优化农村经济结构 的必然要求。 三是项目的建设能够提高果业产品的质量和产量， 直接增加农民收入。 农业效益低下，农民增收缓慢，是制约当前农业农村经济持续快速发展的 主要因素，也是摆在各级领导面前的一个重大问题。 ############县水果 种植历史悠久，资源丰富。本项目种植的“金水橘”是从省 ############ 县大畈镇西坑柑橘场发现的普通乳橘优良芽变单株经过对其母本树及后代 的多年观察选育而成的无核乳橘新品种。该品种适应性强 , 树势生长强旺 , 丰产 , 后代遗传稳定 ; 果实外观和在品质优良 , 单果重 35.8 g, 汁多较化渣 , 总糖含量 12.0%,可溶性固形物含量 14.1%,维生素 C 含量为 246.9 mg/kg, 单果平均种子数 0.8 粒, 基本无核 ; 果实于 11 月上旬成熟 , 耐贮藏 , 深受生产 者和消费者欢迎。因此通过本项目推广成熟、先进适用的农业新技术和运 用先进农业技术生产，建立金水橘生态种植基地，以提升技术含量和附加 值。 四是辐射带动周边经济发展、增加农民收入、提高企业效益。 项目区 农业结构不合理，制约了农业生产和农村经济的发展。项目的实施将为该 地区剩余劳动力提供了致富之路，辐射带动周边经济发展，增加劳动力的 就业机会，增加农民的收入博鱼彩票，提高农民的生活水平，有利于当地社会的稳 定和发展。通过项目的实施，对当地林果业及至整个永定县经济都会产生 重大影响，有利于改变人们滞后的思想观念，带动相关行业的发展，为 ############县旅游业注入新的活力。同时，项目的实施有利于加快当地 .. .. . 农业和农村经济的结构调整，保持农村经济持续稳定发展，增收农民收入。 第三章 生态果园市场分析与预测 3.1 生态果园市场分析 中国是一个农业大国， 农村人口约占全国人口的 70%，农民大多以种植 业、养殖业为主，因此，农业、农村和农民问题是关系改革开放和现代化 建设全局的重大问题。近年来，随着农村产业结构的调整，中国果品产业 得到了迅速发展，种植水果已经成为农民增收的主要经济来源之一，并成 为部分地区的主导支柱产业。同时，我国是一个果品生产消费大国，按统 计资料， 2009 年我国果品生产量为 2 亿吨，成为世界第二大果品生产国。 我国果品的消费结构大致是：鲜果占 70%，干果占 23%，深加工产品占 7%。目前美国人均年消费鲜果品 23 公斤，日本 16 公斤，印尼人均年消费 6.6 公斤，泰国人均消费 9.6 公斤（出口量不计在） ，而我国只有 1.7 公斤。 由此可以看出，我国林果业及其深加工发展空间和市场潜力巨大。 当前，随着农业发展进入新的阶段，人民生活全面迈入小康和我国加 入世贸组织后，打造绿色农业、高效农业、精品农业已经成为各级政府重 要议事日程。我国是世界四大果蔬生产基地之一，商品化水果产量居世界 第一位。但我国人均水果占有量仅为发达国家的七分之一，且我国水果以 鲜食为主。据了解，目前我国水果加工量不及 10%，而发达国家 60%以上的 水果都经过了加工处理。我国加入 WTO后，水果深加工制品出口面临着新 的机遇，这也将给水果加工行业带来新的商机。目前，在日本和欧美国家 .. .. . 都将工业食品消费作为基本消费，所占比例在 60%以上，而我国仅占 30%， 随着社会的发展，我国工业食品消费将从 30%提高 50%以上，这就为水果深 加工产业化开发带来广阔的空间，也为项目产品提供了更广阔的市场空间。 随着人们生活水平的不断提高，城市和乡村对食品的口味多样化要求 更高，传统的水果产品不能满足消费者口味多样化的需求。市场上，尤其 是 国 际 市 场 上 对 生 态 水 果 的 需 求 大 幅 增 长 。 市 场 规 模 不 断 扩 大 ， ############县############抓住了这一良好的市场机遇，从产品销售渠 道入手，拓展以水果种植、水果深加工、生态园观光的三重销售渠道，使 得生产的水果在市场上十分畅销。 3.2 生态果园竞争优势 3.2.1 政策优势 国务院常务会议，着重研究了促进农民增加收入的有关问题。会议强 调，各地区、各部门要认真贯彻十六届三中全会和中央经济工作会议精神， 从维护广大农民群众根本利益、实践“”重要思想的高度，进一 步增强做好农民增收工作的紧迫感和主动性，按照统筹城乡经济社会发展 的要求，坚持“多予、少取、放活”的方针，加大对农业的支持保护力度， 力争实现农民收入较快增长。省结合国家文件精神，制定了一系列投资的 优惠政策，吸引投资，对投资兴建农产品种植加工企业和个人给予投资补 助、资金补贴和贴息支持等其他奖励。 3.2.2 品牌优势和质量优势 在市场竞争日趋激烈的今天，产品同质化已经成为所有企业必须共同 .. .. . 面对的问题。同质化所带来的低利润竞争，使大多数企业跌入了商品经济 食物链中的最低层。如何摆脱这种局面，如何将自己企业的努力作为一种 特质资源旺盛地存活于市场成了企业人尤其是处于行业前沿的企业人必须 做出判断和抉择的问题。 ############县############凭借农业种植优势 已经在市场上占领了一定的市场份额。项目区金水橘为改良品种，产量高、 品质优，由此对产品加工出售具有优势。 3.2.3 资源优势 项目所在地气候条件优越， ############县地处低纬度区，为低山丘 陵，靠近富水水库，气候温和，雨量充沛，光照充足，具有适宜农、林、 牧、副、渔多种经营发展的得天独厚的自然条件，适宜种植金水橘等暖温 优良品种。项目地点地处 ############乡，七山二水一分田，桔类种植历 史悠久，为生态水果种植提供了优良的水土资源。 3.2.4 科技优势 项目单位始终把人才培养、人才储备作为企业发展的核心战略，同时， 公司整合了农业研究所、企业及商协会资源，围绕中国新的经济发展战略， 探索新型农业产业化的道路，并紧随国产业转移及结构调整的发展趋势， 做农业产业化整合发展的推动实践者。公司秉承高标准的建设理念，构建 农业产业一体化服务聚集平台。公司在对本项目的实施经过认真仔细的调 查研究之后成立专业的项目开发部运作本项目，由省茶果研究所提供技术 支持。 3.2.5 改良品种优势 金水橘是从 ############县大畈镇西坑柑橘场发现的普通乳橘优良芽 .. .. . 变单株经过对其母本树及后代的多年观察选育而成的无核乳橘新品种。该 品种适应性强 , 树势生长强旺 , 丰产 , 后代遗传稳定 ; 果实外观和在品质优良 , 单果重 35.8 g, 汁多较化渣 , 总糖含量 12.0%,可溶性固形物含量 14.1%,维生 素 C含量为 246.9 mg/kg, 单果平均种子数 0.8 粒, 基本无核 ; 果实于 11 月上 旬成熟 , 耐贮藏 , 深受生产者和消费者欢迎。 3.2.6 产业结构优势 本项目建设对项目所在县调整农业产业结构 , 增加农民收入具有较好 的示带动作用。一是该区域适合种植水果的面积大，可充分利用荒山、荒 坡、田边地角、房前屋后、退耕还林地都可种植水果。而且，劳动强度小， 经济效益可观，一次性投资，多年受益，无强体力劳动。二是随着产品加 工能力的增加，利润、税收、规模的扩大，该产业将是调整农业产业结构， 增加农民收入，成为 ############县现代农业的支柱产业。 3.3 营销策略、方案、模式 产品营销计划是企业经营战略的重要组成部分，是化解和抵御风险的 重要手段。本项目产品销售计划将坚持以市场需求为中心，始终根据市场 变化来制定和调整产品销售计划，充分发挥企业适应市场和把握市场的能 力，根据市场分析和预测结果，本项目产品销售计划拟采取营销组合策略。 根据本行业的特点和公司的技术、产品及发展等实际情况，结合外部 市场环境的机遇与挑战，决定采用以大规模种植经营管理及加工为核心的 营销战略，同时兼顾产品的市场生命周期，制定并采取与此战略相适应的 价格策略、推广策略、销售策略。 .. .. . ############县############是市重点农业产业化龙头企业 , 也是省 油茶专业协会成员。在九宫山下闯王镇汪家畈建立的 2000 亩高标准油茶基 地，被省科技厅定为全省农业科技创新示基地。并连续多次参加省农博会， 产品畅销省外。 2011 年公司成功加入省木本粮油战略联盟。 依托电子商务 网络终端，杂志传媒，本地传媒，公共传媒资源，加强和供销社，农办， 农业局，科技局，科协，林业局，省市各级单位的对接工作，借助公共服 务机构的力量，提升社会品牌影响力。 .. .. . 第四章 项目选址及建设条件 4.1 项目建设地点 项目建设所在的 ############乡位于 ############县东部，紧靠富水 水库，是全省 27 个重点老区乡镇之一的库区乡， 地处鄂赣两省三县 （阳新、 武宁、通山）交界处， 106 国道、大广高速穿乡而过。 全乡七山二水一分田， 国土面积 230 平方公里，辖 18 个村，一个社区， 169 个村民小组，总人口 3.4 万人，耕地 1.49 万亩，林地 4.7 万亩，水域面积 3.8 万亩。 近年来， ############乡立足山水资源优势，围绕财政增收、农民增 收、集镇增功能，发展特色经济，以项目建设为核心，主攻建材、水果产 业。坚持实施“工业强乡、特色富乡、农业稳乡、科教兴乡、旅游活乡” 五大战略，不断优化环境，加大投入，形成建材、理石、水产等支柱产业， 加快富水乐园旅游产业的开发。境自然环境优美，气候宜人，气温昼夜温 差大，适宜大面积发展果园。 该建设项目具有交通便利、气候条件好、地形地貌开阔、土壤结构好 及有一定的种植基础等有利条件。 4.2 项目建设条件 １、电力：项目区域属于国家电网供电公司的供电围， ############ 乡境设有 110kv 输变电站一座，电力供应有保障。 .. .. . ２、交通：本项目分布在 ############乡的北冲、新庄、金坑、湖山 及成龙等五个村，各村均实施了“村村通道路工程” ，项目在各村的种植片 区均有道路与村村通公路相连。村级公路与 106 国道相连并与大广高速联 通，进入高速公路网是实现产品的外运。 ３、水资源十分丰富。项目所在地紧靠富水水库，富水水库水质常年 优良，加之项目区植被茂盛，山泉清澈，能满足生产绿色食品技术要求。 4、项目区的自然、 社会经济条件。 全乡七山二水一分田， 国土面积 230 平方公里，辖 18 个村，一个社区， 169 个村民小组，总人口 3.4 万人，耕 地 1.49 万亩，林地 4.7 万亩，水域面积 3.8 万亩。本区地貌为低山丘陵区， 属幕阜山脉，北带季风气候区，具有温暖湿润，四季分明，日照充足， 雨量充沛， 无霜期长的特点。全年平均日照数 1845 小时，平均日照率 42%。 全年平均气温 16.3 ℃， 1 月最冷，极端最低气温 -20 ℃， 1969年 2 月 1 日， 九宫山铜鼓凸 ) ；7 月最热，极端最高气温 40.5 ℃(1978 年 7 月 9 日， ############镇 ) 。全年无霜期在 226-248 天之间。年平均降水量 1500 毫 米，春夏两季降水量约占全年总降水量的 72-75%。全年暴雨多集中在 4-9 月份，尤以 6-7 月次数最多，常常造成洪涝灾害。 5 、建设地经济状况： 2011 年，全县实现地区生产总值 56.2 亿元，按 可比价格计算，同比增长 15.8%；全县人均生产总值达到 15559 元，同比增 长 2795 元，增长 21.9%；城镇职工年平均工资为 24809 元。全年实现农、 林、牧、渔野业现价总产值 15.52 亿元，比上年增长 28.3%；全县工业实现 总产值 59.08 亿元，同比增长 22.9%；全县完成固定资产投资 59.08 亿元， 同比增长 38.7%；全年实现社会消费品零销售总额 27.59 亿元，比上年增 .. .. . 长 17.6%；全县公路里程 1881.6 公里，农村通公路的行政村比重达到 100%； 旅游业继续保持了快速增长。全年共接待海外旅游者 221 万人次，旅游综 合收入 95000 万元；全年完成财政收入 39083 万元，比上年增长 30.6%。 农民人均纯收入 4224 元，比上年增长 19.24%。 .. .. . 第五章 建设规模和主要建设容 5.1 指导思想 遵循“市场导向，政府引导，突出特点，可持续发展”的原则，按照 “保护第一，开发第二”的基本方针，把握农业及旅游业的重大发展的机 遇，依托当地的旅游资源，把生态农业果园建设成集观光、旅游、休闲和 生态农业于一体的综合性农业风景旅游区，提升改造传统的农业产业，使 之成为 ############县现代化农业和农村的窗口，国一流的高档优质无公 害旅游果园食品供应基地和展示当地农家风貌和民俗风情的观光休闲胜 地。实施旅游带动战略，推动农业农村经济结构调整，充分发挥农业景观 的旅游功能，提高农业的综合效益。保护和改善生态环境，丰富旅游业涵， 拓宽旅游业发展领域，实现高效农业、生态农业和旅游农业的有机结合， 形成旅、农共生发展的新型高效产业，带动和促进当地农业经济的快速稳 定发展。 5.2 建设目标 5.2.1 总体目标 建设以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学、生态经济学原 理和系统工程方法，以科学技术作支撑，以经济利益为中心，发展高产、 高效、低耗、无污染无公害的金水橘、血橙等农业产品。加大科技支农力 .. .. . 度，调整和优化农村经济结构，创建农业生产示基地，坚持走持续发展的 道路，改善生产条件、保护生态环境，进行生态农业综合开发，将农业的 产前、产中、产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农 业生产和农民收入持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机 统一，使之成为集农业综合开发、生产经营等功能于一体的生态农业示果 园。 5.2.2 阶段目标 规划建设期 2 年（即 2014—2016 年）： 第一阶段（ 2014.4 —2015.6 ）：启动基础设施建设，重点进行水电路的 基础设施配套工程建设。生态农业果园区建设初见成效，完成果林采摘区、 果林种植区等主体工程及基础设施建设。 第二阶段（ 2015.7 —2015.12 ）：完成生态农业果园全部建设工程，形 成各具特色和优势的功能区。完成 40 亩果林加工区主体工程建设，初步建 成旅游设施完善，旅游产品结构合理，服务质量和管理水平接近国际标准 的农业旅游示区。 第三阶段（ 2016.4 ）：园区投入使用，逐步成为最大的金水橘、血橙种 植加工基地，成为 ############县富水湖旅游风景区和旅游热点景区之一， 乃至国一流的生态农业旅游示区基地。 .. .. . 5.3 经营规划 项目运作按照“公司 +农户 +基地”的形式，规划新建 7800 亩（含农户 种植面积）的生态果园种植基地，栽种和培育金水橘、血橙等优良品种。 规划用地 40 亩新建加工厂，对特色水果进行深加工。 5.4 主要建设容 项目区主要分为果林采摘区、果林种植区、果林加工区等。项目建成 后将形成集标准化果树种植、观光休闲以及商贸服务于一体的农业生态果 园种植基地。 1、规划新建 7800 亩（含农户种植面积）的生态果园种植基地； 2、规划用地 40 亩新建加工厂，对特色水果进行深加工。 3、场外道路、水利设施等，包括坑塘清淤、沟渠修整、丘地改造、坡 堤修砌、道路修建等。 .. .. . 第六章 种植及加工工艺方案 6.1 植技术方案 6.1.1 金水橘种植技术方案 1、合理建园 根据金水橘对气候和土壤条件的要求，合理选择园地。平地及坡度在 15°以下的缓坡地可进行机械征地，并起垄，采用长方形方式栽植，栽植 行为南北向；坡度超过 15°的山地、丘陵地实行等高栽植，并根据地形地 貌和土壤肥力状况合理确定种植密度。 通常密度采用 3~4m×4~5m的株行距， 但山地、丘陵或较瘠薄地可适当密植，平地或肥沃地适当稀植。在定植前 抽槽改土，施足有机肥。 2、加强土肥水管理 土壤管理采用生草栽培方式，结合深翻改土，改善土层的物理结构。 施肥方面，幼龄树施好萌芽肥、壮稍肥，萌芽肥以氮肥为主，壮稍肥 以氮肥和钾肥为主，勤施薄肥。施肥量一般年株施尿素 0.5~1.0kg 、复 1.0~1.5kg 、饼肥 1.0~1.5kg 。结果树通常每年施肥 2~4 次，主要为催芽肥、 稳果肥、壮果促稍肥和基肥，重点保证 6 月中下旬至 7 月上旬的壮果促稍 2 2 2 5 肥和 11 月份的基肥。产量 30000kg/hm 的橘园年施入 N 405kg/hm 、P O 2 2 2 2 5 2 240kg/hm 、K O 315kg/hm ，N：P O ：K O=1：0.6 ：0.8 。催芽肥在 2 月下 .. .. . 旬至 3 月上旬进行， 以氮肥为主，占全年施肥量的 10%左右；稳果肥在谢花 2/3 时施入，氮磷钾配合，占全年施肥量的 5%左右；壮果促梢肥在放秋稍 前施下，以磷、钾肥为主，占全年施肥量的 35%左右；基肥可在采果前后采 用环状沟或条状沟、放射状沟等方式施入，用量占全年施肥量的 50%左右， 以有机肥料为主。 如按单株施肥量计算，可株施有机生物肥 1.5~2.0kg 、尿 素 1.0~1.5kg 、过磷酸钙或钙镁磷肥 1.5~2.0kg 、硫酸钾 0.8~1.0kg 。微量 元素肥以缺补缺，按照 0.1%~0.3%的质量浓度进行叶面喷施。 水分管理在夏秋干旱时要及时灌水；雨季应及时排出田间渍水；采收 前 30-40d 可在树冠下覆膜以提高果实的品质。 3、合理整形修剪 金水橘纸条密集，生长量大，易造成树冠密闭，所以要进行合理整形 修剪，使枝条分布均匀，形成层次分明的多主枝开心形紧凑树冠。 幼树期和初结果树主要是培养树形，春、秋两季多拉枝以开树形。对 骨干枝可适度短截（生长季节摘心） ，以促进分枝；要梳除少量过密枝，保 留部分辅养枝。 盛果期树的修剪方法是在郁闭树的顶部疏删中心大枝以开“天窗” ；在 树冠外围疏删部分密集的辅养枝，必要时疏除部分中、大枝开“边窗” 。对 于树与树之间交叉的枝叶要通过疏删、回缩等错失控制交叉，保持行间枝 距 1m左右。 衰老树修剪主要采用骨干枝更新方式，即疏除衰弱过密的主枝、副主 枝、大枝，对保留下来的主枝或侧枝进行重回缩，以利抽发强健的新稍， 培养新的树冠或用于嫁接换种。 .. .. . 4、适量瓜果 金水橘成年果树如果不注意肥水管理，可能会出现大小年结果现象。 一般在结果的正常年份和大年，于开花期和生理落果期选择“ 920”生长调 节剂或使用混合营养液 （尿素0.3%+磷酸二氢钾 0.2%+磷肥 0.1%，质量浓度） 进行保花保果，在果实发育初期（ 6~8 月）则进行 2~3 次人工疏果。要根据 树林长势和树冠大小来确定合理的果实负载量。 5、病虫害防治 金水橘的主要病害有疮痂病、炭疽病等，主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、 粉虱、叶甲、星天牛、吉丁虫、潜叶蛾、花蕾蛆及凤蝶等，在防治上可结 合冬季清园喷洒石硫合剂，剪除病虫枝并集中销毁，减少越冬虫源；也可 采用物理方法如挂频振式杀虫灯、果园放养扑食螨、挂黄板等诱杀害虫； 通过病虫预报， 在防治的关键时期辅以高效低毒低残留的化学药剂， 如 90% 敌百虫晶体、 80%敌敌畏乳油、 40%水胺硫磷乳油、 40%速扑杀乳油等进行喷 洒。 6.1.2 血橙种植技术方案 1、栽植时期 血橙春、夏、秋三季都可以栽植。春季在 2 月中、下旬至 3 月上旬栽 植成活率较高，过早栽植成活率要差一些。夏季栽植在春梢转绿后的 5 月 中旬至 6 月上旬为好。但要注意选择适宜的天气出苗栽植，不要在晴天出 苗栽植。秋季栽植以 9 月上、中旬至 10 月中、下旬栽植为宜，过晚要影响 成活率。 2、栽植方式和密度 .. .. . 血橙应合理密植，如果栽得太稀，前期经济效益不好，栽得过密，会 过早封行产量不高，品质较差。目前实行计划密植即先密后稀。要有计划 地进行移栽或间伐，否则后期效果很差。目前我县的塔罗科血橙按等高环 山式、宽窄行带状式或计划密植式进行栽植。株行距 2 ×3 米、 1×3 米、 2 ×1.5 米或 1×（2+1）米等，一般每亩栽 111 株、 222 株或 444 株等。 3、栽植步骤 （1）规划定点：根据地形，地貌特征和规划的要求选择好栽植方式和 密度，要求集中成片，使其达到很好的规模效应。然后按照所确定的栽植 方式和株行距进行放线定点（窝） ，将定植点用石灰或草木灰作好标记。 （2）挖窝埋基肥：以选好的定植点为中心，挖成上、下一样宽 60—70 厘米，深 60 厘米的圆形穴，挖出的表土和底土分别放于穴的两侧。然后将 准备好的堆杂肥、农家肥、作物稿杆等按每穴 20—30 公斤，过磷酸钙 1.5 —2 公斤，以一层肥一层土分 2—3 层埋入穴，再将挖出的底土和表土回填 至高出地面 30 厘米以上。注意最后一层土厚必须达 30 厘米以上，以避免 栽苗时根系接触到农家肥，影响栽植成活率。 （3）剔苗栽植：将苗木按质量分级，剔除弱苗，剪去根蘖苗、折伤枝 和伤根。然后将准备好的穴堆刨一个小坑，将苗木放进，使根系疏展，用 细沙土填至根颈处，再用手将苗木轻轻提一下，使细土与根系充分接触， 最后用双手从两侧按紧。不要栽得太深，土壤埋至根颈，至少要亮出嫁接 口。然后以苗木为中心刨一个浇水凼， 浇上定根水 （白水）每株 5—8 公斤， 根据土壤干湿程度，决定浇水量。土壤湿就少浇一点，土壤干就多浇一点。 必须要浇透，最后根据气温情况用薄膜或稻草、稿杆等覆盖树盘 60—70 厘 .. .. . 米宽。 4、培育管理技术 （1）合理施肥：根据调查，有的塔罗科血橙栽后多年不开花结果， 有的结了 1~2 年的果子后就不结果了，这除育苗时管理不善外，主要原因 就是肥料设施够，有的根本就没施肥。合理施肥主要抓住施肥时间，施肥 量种肥料的种类。 ①施肥时间：施肥时间是非常重要的一环。我们要掌握 在作物需肥临界期进行施肥。即作物对养分浓度非常敏感的时期，叫营养 临界期，也就是需肥临界期。大多数作物的需肥临界期在各生育期前，再 加上各种肥料施入土壤后要经过土壤熟化、转化，肥料施入土后要 15—20 天才能到达作物生长点。需肥临界期对养分需求很迫切，这个时期有肥料 供应作物生长良好。反之则生长衰弱。以致过期补充效果欠佳。所以我们 要求在各生育期前 15—20 天施肥，成年树一般一年施好 3 次肥。即春肥、 壮果促梢肥和冬肥。②施肥量和施肥种类：血橙的施肥量应根据土壤肥力 和叶片的营养状况、树龄、上年产量和当年预计产量等因素综考虑决定施 肥力量。血橙的产量、长势和营养的多少是有一定关系的，果树所需的营 养也不只是 NPK还需要 Ca、Mg、Zn、Fe 等多种元素。③施肥方法：施肥方 法原来多数是在树冠滴水线、挖环状沟或平行沟，下一次又换方向挖平行 沟，将肥料入沟再盖土。目前又有新的说法，将肥料撒施干树冠滴水线周 围，这样肥料吸收均匀吸收年高，同时防止了肥料集于一处，高浓度、烧 伤根系。④几个时期的具体施肥量：春肥，在“立春”后的 2 月中、下旬 施为好。 这次肥以大水淡肥为主，施肥量占全年施肥量的 20%。每株用人畜 粪尿 10—30 公斤，硝酸磷钾肥或百事达生物有机肥 0.3 —0.8 公斤，混合 .. .. . 施入状或平行状的施肥沟或均匀撒施于树盘。壮果促梢肥这次肥料应在 6 月底至 7 月上旬施入。 它的主要作用是促进果实迅速膨大， 促发晚夏梢 （早 秋梢），因这次梢是第二年很好的结果母枝。 施肥量占全年施肥量 45—50%， 肥料种类，以腐熟的人畜粪尿、鸡粪、油枯等有机肥，配合一定果树专用 肥。一般每株用百事达生物有机肥或硝酸磷钾肥 0.8 — 1.8 公斤撒施于施肥 沟。加施人畜粪尿 20—80 公斤， 30 —80 公斤混合均匀施入施肥沟或撒施 于树冠周围。 冬肥，采果肥应该是在采果前 10— 15 天施用，但塔罗科血 橙果实成熟期为元月中旬，此时施肥效果不够理想。所以根据实践经验， 在 11 月中、下旬施肥效果较好。施肥量占全年施肥量的 30—35%。肥料种 类仍然是农家肥、复为主。一般每株用农家肥 15—60 公斤，硝酸磷钾肥或 百事达生物有机肥 0.7 — 1.2 公斤，兑水 30—60 公斤混合均匀施入施肥沟， 或撒施于树冠周围。 （2）促花技术：血橙生长势旺，难于形成花芽，所以要采取一些栽 培措施促进花芽的形成。血橙从 9 月中下旬开始进行生理分化，大约一个 月后开始进行形态分化，直到次年的 1 月仍在进行。目前的促花技术主要 有：断根、控水、控肥、拉枝、吊枝、扭枝、喷施植物生长调节剂、环割、 环剥、环扎等。 ①断根控水、控氮肥：首先在施壮果肥时要控制氮肥的用 量，增施磷、钾肥。其次是在 9 月中、下旬，进行行间开沟排水，切断部 分粗根，待叶开始黄化时，结合压绿将土复原，以后切断的粗根长出当年 度细根。这样既有利于花芽的形成，又有利于植株的生长。 ②拉枝、吊枝 和扭枝：拉枝就是将较直立的枝条拉开后，用绳索或小塑料袋装上泥土或 石头将枝条往下吊，主要是开分枝解放或往空处拉，角度以水平夹角 20— .. .. . 30 度为宜。 扭枝就是将生长较旺，较直立的枝条用手扭 40—90 度角，使木 质部扭破，这三种办法可结合进行，效果很好。主要目的是缓和树势，控 制营养生长，促进花芽的形成。③喷施植物生长调节剂：从 9 月 20 中旬开 始选晴天，每隔 20 天对树冠喷施一次中国农业科学院柑桔研究所生产的柑 桔促花剂，每包兑水 10—20 公斤或多效唑 300—500 倍液，连喷 2—3 次， 可显著抑制秋梢生长和晚秋梢抽发，促花效果非常明显。 ④环割、环剥和 环扎：对少数特旺树枝，有经验的可于 9 月中旬选晴天对旺枝进行螺旋式 环割一圈半或环剥一圈，深达木质部，宽度为主枝粗度的 1/10 ，也可用 14 — 16 号铁丝环扎 1—2 圈，以铁丝陷入树皮为度， 20—40 天后解除环扎铁 丝，主要作用是减少上部的光合产物下运，有利于花芽的形成。值得注意 的是不能在主干上进行，否则植株将整株死亡。 （3）花果管理 虽然血橙座果率较高，但施用少数的植物生长调节剂和微量元素效果 更好。一般是在花开 50%时喷施 0.2%的硼砂液，促进授粉受精。另外在谢 花后和第二次生理落果后分别喷施 1%宝力丰液，绿氛威 1 号 800 倍液或益 家高产素 400—500 倍液 2—4 次，用磷酸二氢钾、钙氮复 200—300 倍液， 间隔 10— 14 天喷一次。连喷 3—5 次，既能提高座果率，又能促进果实生 长。血橙座果率高，结果较多。果子结得太多，个头小，商品性差，价格 低。为了提高经济效益，我们对结果较多的要进行疏果，疏果的时期在第 二次生理落果后，具体时间为“夏至到大暑”也就是 6 月下旬到 7 月下旬， 越早越好。疏果的方法以叶果比 50：1 为宜。留优去劣， 留稀去密，留果 形端正、发育良好、无病虫害的果，摘除小果、特大果、病虫果、畸形果、 .. .. . 花斑果、机械伤果和过密的果，达到树冠果实分布均匀，大小整齐，树体 负载量合理，产量高，效益好的目的。 （4 ）裂果及落果防治措施 由于科血橙果大皮薄，果皮较脆等特点，在 7、8、9 三月中若施肥不 当，肥料种类不平衡，氮肥用得较多以及雨水不均匀（一时旱一时涝）等 情况下都很容易产生裂果和落果。所以我们首先要加强肥水管理，注意氮、 磷、钾等肥料的配合施用，增加农家肥的用量；其次在 7 月份用稻草、稿 杆等覆盖树盘至滴水线 厘米不覆盖，厚度达 15—20 厘米 为宜；第三是注意抗旱，特别注意天气预报，在干旱来临前注意灌水，不 要等到干旱严重时才灌水；第四用植物生长调节剂保护果实，除前面保花 保果时所用的外，在 7—8 月用绿赛特 7 （15 克兑水 60—80 斤）喷幼果， 还可用钙氢复 200—300 倍液喷射树冠，隔 2—3 周喷一次，连喷 4—5 次。 10 月后每半月喷 15PPm的 2,4-D ，防治落果效果很好。 （5）整形修剪 血橙对光照要求高，应采用自然开心形，主干高度 30 厘米左右，选留 3 个主枝，均衡配置。自然开心形树冠各部位的光照充足，当植株开心后骨 干枝上极易抽发徒长枝，应及时抹掉，塔罗科血橙萌芽力弱，成枝力强， 幼树期要多用摘心、抹芽放梢等措施，促进分枝的形成，为早结丰产创造 良好的条件。塔罗科血橙以弱枝结果为主，膛枝结果能力强，修剪时要注 意疏除树冠外沿直立旺枝，尽量保留短、弱枝和无叶枝。在秋季多用撑、 拉、吊、扭枝等措施开分枝角度，抑制营养生长，促进生殖生长，使其早 开花，多开花，而达到早结丰产、优质的目的。同时血橙刺多且长，应注 .. .. . 意剪除，以免伤果，便于管理。幼树应多动手、少动剪，以疏技为主，尽 量少短剪。 6.2 加工方案 6.2.1 初加工流程 初加工，以基地加工为主，将采收的进行金水橘（或血橙）洗涤、选 剔、沥干、包装等处理，分级后采用手工水洗，在醋酸等洗净液中浸泡后 冲洗。沥干后进行预冷和冷藏，以防品质劣变。 收获后初级产品 无公害质量检测 筛 选 优质产品 一般产品 清洗整理 普通市场 初加工 包 装 .. .. . 品质鉴定、商标标识 冷藏保鲜 配 送 市 场 6.2.2 深加工 本项目拟根据金水橘（或血橙）原汁、果肉罐头及饮料工艺设计总体 要求，选购技术先进、投资合理、运行稳定、出汁率高、产品质量好、安 装水平高、售后服务可靠的榨汁生产线。该项目车间由原料处理车间和果 汁饮料生产车间及包装车间组成。原料处理车间由选料工段、清洗工段、 预煮工段、榨汁工段组成；红柿果汁饮料由调配工段、均质工段、脱气工 段、灌装工段、杀菌工段、包装工段组成。果汁饮料工艺流程如下 ： 纯净水 ↓ 选果 → 清洗 → 破碎→ 榨汁 → 调配 ←辅料 ↓ PET瓶 → 灌装 ← 过滤 ←预热 ←均质 ↓ 封口 → 灭菌 → 冷却

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