增收致富好产业——乡村羊肚菌种植方兴未艾

　　增收致富好产业——乡村羊肚菌种植方兴未艾近年来，昆明市条件适宜的乡村纷纷种植羊肚菌。羊肚菌虽然一年只种一季，但可采收三次。羊肚菌种植结束后，农户可以利用土地闲置时间继续耕作其他农作物，确保有长期且稳定的收入。这种具有“含金量”的菌类种植已成农户增收致富的好产业。

　　距离东川城区42公里的红土地镇花沟村有适宜羊肚菌生长的土壤和气候，羊肚菌经播种后自然生长，能充分保证其营养价值和野生风味口感。红土地镇依托得天独厚的自然条件积极探索发展林下经济，采取“党支部+扶贫公司+高校+合作社+农户”的发展模式，实现了农民增收和森林资源培育，今年羊肚菌产量可达11.4吨。

　　东川区汤丹镇中山村松林成荫、土壤肥沃，2600米的海拔非常适合种植羊肚菌。去年10月，驻村杨晓华带队到五华区学习羊肚菌种植技术，返村后试种了5亩。杨晓华介绍，中山村羊肚菌长势良好，预计今年亩产可达150公斤，亩产值3.6万元。在基地务工的村民每天有100元收入。

　　在寻甸县金所街道新庄村羊肚菌种植基地大棚内，乳白色的菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵，鲜嫩肥厚、长势喜人。羊肚菌一般在秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，周边村民在闲暇之余可到基地务工赚钱。“我在基地种羊肚菌，工资按天算，一年下来收入近2万元。”新庄村村民李芬说。谷东花是当地专业合作社的负责人，她负责指导村民将羊肚菌进行分级。分级后的产品以鲜销和干销两种方式，通过实体店、批发市场、电商等平台销往全国各地。“今年合作社共种植羊肚菌30亩，因技术改良和精细化管理，第一次采摘就实现丰收，按照市场价格每公斤150元计算，亩产值达3万多元博鱼彩票，净利润2万元以上。”谷东花说。

　　在长湖镇豆黑村专业合作社的菌田里，朵朵羊肚菌破土而出，每天的上市量达1吨左右。“在了解到羊肚菌所需要的种植环境和经济价值后，我立刻想到长湖镇森林资源丰富，土壤属性也十分适合种植。去年我试种了1.8亩，收入不错。”豆黑村委会副主任赵建东介绍博鱼彩票，合作社经过几年钻研，摸索出一套简易好学的方法，迅速在农户中实践运用，现在羊肚菌产量一年比一年高，种植的人也越来越多。合作社不仅为农户提供种植技术培训，还提供菌种博鱼彩票、技术、回收产品等一条龙服务。

　　石林县的羊肚菌一经上市，就获得消费者青睐，形成好口碑和品牌效应，学习、参观、投资的人纷至沓来。石林县还注册了“阿黑哥”和“阿诗玛”两个食用菌商标品牌，不仅在农产品中注入地域文化元素，也让羊肚菌成为打开石林农民增收致富大门的“金钥匙”。（昆明日报记者张星宇）