深圳百果园公司概况如何现有营销策略是什么有什么问题吗？

　　深圳百果园公司概况如何现有营销策略是什么有什么问题吗？随着国民经济水平不断提升，人们在水果供应需求得到满足的基础上，对于水果商品质量层面的要求不断提升，这一现象，

　　纵观我国的水果市场，我国每年都有大量水果零售企业进入市场，或是因经营不善退出市场，而制定符合企业需求、科学且合理的营销策略，是企业长期立足于市场竞争并完成既定经营目标的重要影响和因素。

　　因此对水果公司营销策略开展深度研究，不仅对于扩展水果营销研究思路具有一定意义博鱼彩票，更是指导水果零售企业如何建立优秀营销策略，充分挖掘自身优势、劣势、机会、威胁的研究举措。

　　随着我国人均年收入不断增加，社会民众生活水平显著提升，对于生鲜果蔬的购买力与需求量也在不断攀升。相比2018年，我国水果销量2019年同比上升12.9%，特别是北京、上海、广州、深圳等一线经济发达城市，水果行业发展更加迅速。

　　根据相关部门统计数据显示，目前我国人均年消费水果55kg，欧美发达国家已经达到80kg，由此充分可见，我国水果市场仍旧存在巨大市场发展潜力。

　　零售行业，其最大特点为符合市场发展行为，政府会将零售、餐饮服务也作为竞争型产业，不会过多干预，零售行业的发展方向、规模、资源均由市场自行调节与选择。

　　水果行业在符合零售行业特点的同时，更体现出注重短期回报，技术构成不高的特点，如水果零售商超，为减少投资加快回报速度，会最大化实现成本节约，同时面对盈利风险较大、盈利少的产品采购十分谨慎，而一旦水果零售企业商品结构不合理，缺少有效营销策略，就必然在长时间竞争下处于劣势。

　　百果园，全称为深圳百果园（实业）股份有限公司，总部设立于广东省深圳市，成立于2001年，是一家集水果门店零售、营销拓展、标准分级、物流仓储、金融资本以及水果产品采后保险、种植支持与水果采购为一体的大型连锁企业。

　　除在深圳设立总部外，水果门店分布江西、山东、山西、广东等80个城市，全国门店数量超过4000+博鱼彩票，创办至今累计水果产品销量超过17万吨。

　　同时为了打造社会民众眼中的好吃果品，在全世界发展大量水果特约基地，分布于加拿大、美国、墨西哥、秘鲁、智利、缅甸等13个国家200个水果特约基地，现有5000万企业会员。

　　在面向社会消费者销售果品期间，秉持“顾客满意就是我们的本分”，承诺只要顾客认为“不好吃”就可以退货，从最初的凭借实物退货、小票退货发展至今“三无退货”，使百果园深受市场消费者认可与相关政府部门认可乃至全世界认可。

　　2015年获“亚洲2015年度果蔬零售商”、2017年度“2017CCFA中国连锁业员工最爱公司”、“2015年度中国好门店”，商业特许经营体系评定企业中AAAA级荣誉。

　　社会责任方面，百果园公司高度尊崇“产业扶贫，一个也不能少”思维博鱼彩票，自2018年开始参与至扶贫工作，并入选国家扶贫案例，4年时间已实现17个省扶贫工作的参与，累积采购、销售180余款贫困县水果，累计扶贫超过100余个国家级贫困县。

　　2018年荣获人民网颁发的人民企业社会责任奖“年度扶贫奖”，并获得2018年全国果业精准扶贫功勋企业奖，2018年12月建立新疆喀什百果园林果产业扶贫示范基地，2019年正式成立百果园扶贫办。

　　目前深圳百果园公司产品设计主要集中于包装策略，首先，百果园产品部门会将不同水果产品的种类、保健功能、营养成分等内容在产品信息栏目公布，确保进入门店的消费者能够根据自身的需求购买，同时让消费者可以被信息公布栏中的信息所吸引。

　　其次，百果园会对水果的采摘日期、销售日期、食用日期全部以标签的形式标注在水果产品之上，进一步提升水果食品安全保障同时，让消费者了解水果新鲜程度。

　　价格策略方面，当下百果园价格策略，采取“薄利多销”的营销策略，多类水果价格均同市场其他竞争对手水果价格持平甚至低于竞争对手，同时百果园根据门店的地段、水果新鲜程度、产品的种类、消费面向群体区别化制定不同类型水果的售价。

　　例如高档写字楼、商圈附近的百果园门店，则主要引入价位较高或是国外直邮的进口水果，此类水果相比其他门店水果价格较高，同时可以合理采用价格浮动上涨策略。

　　反之，针对繁华闹市区域、居民生活区域附近的门店，则以性价比较高、质量优秀且价格低廉的水果品种为主要引进产品，同时会根据水果质量、保质期合理降低价格出售，以提升营业额并起到减少库存量作用。

　　渠道策略包括进货渠道与营销渠道。进货渠道方面，百果园公司目前设有两大进货渠道，第一位农村水果生产基地、一线果农进货渠道，在这一渠道下百果园开发出与果农之间的“订单模式”。

　　即在确认采购价格之后，按照订单从果农、合作社进行水果采购，且合同内容明确约定采购标准、采购价格、各类水果种植打药时间以及上肥时间。

　　第二渠道则是自水果批发市场进货。目前百果园78%水果产品采购至种植基地，22%从批发市场采购，全国共建立230个水果特约供货基地。

　　销售渠道方面，百果园主要以门店形式开展水果销售，2002年百果园正式成立深圳第一家水果特许连锁专卖店，截至2019年年底，深圳百果园目前全国连锁门店突破4000家，遍布80多个城市。同时2016年百果园开启生鲜与电商整合大幕，并购“一米鲜”，正式形成百果园线上+线下联合销售的形式。

　　促销的目标，是推销新产品，降低库存，提高周转率，建立品牌形象并增加顾客数量，企业需要选择合适的地点、时间，配合合理的价格将主要信息向消费者传递。目前深圳百果园公司主要促销方式为实体促销+电商促销。

　　百果园实体促销方式，主要是以“降价”与“推销新品种”为核心，促销体系下包括店员介绍+标签展示+广播播放。百果园门店会依据果品的新鲜程度、新水果引进情况，长期开展不同类型的水果产品促销活动。

　　促销阶段店员会主动向进店顾客以友好姿态介绍促销水果品种，同时促销果品会以标签形式展现促销信息。与此同时，百果园各地门店会以广播形式，向广播辐射范围内路边民众介绍促销活动内容，吸引顾客进店购买促销水果产品。

　　电商方面，基于百果园线下+线上营销形式，百果园会定期根据水果库存、市场销量情况，在电商平台“一米鲜APP”上进行水果促销，促销主要采用文字+图片形式，向APP用户介绍促销水果的品种、价格、优惠力度等，吸引APP用户以线上形式购买水果。

　　各地水果超市门店，主要销售时令新鲜水果，外加少数进口水果以及水果相关零食，如芒果干、菠萝蜜干等，站在时令水果的角度分析，百果园门店的种类仅比水果摊多3~5种，因此产品缺少差异化、严重同质化。

　　通常，百果园长期销售果品以苹果、香蕉、雪梨为主，进口果品以葡萄、榴莲为主，同其他竞争对手产品基本相同，产品组合结构缺少新意。

　　虽在产品策略制定背景下，当下百果园营销阶段可进一步提升水果食品安全保障，且会以不同产品作为依据开展进行种类、保健功能、营养成分功能信息公布。

　　然而在市场经济高速发展背景下，产品同质化已经是制约各个产业发展的瓶颈因素，因此如何创新产品组合，挖掘出百果园同其他竞争对手的差异性，提升百果园产品个性化，是百果园企业管理者需要继续思考的问题。

　　目前深圳百果园公司各地水果超市门店，主要根据选址、水果质量进行定价。根据门店选址定价，是通过了解门店周边市场价格情况，在了解均价基础上，遵循“薄利多销”思想，充分发挥进货成本低的特点来制定略微低于其他竞争对手的价格，同时在定价阶段会同周边其他竞争对手价位保持统一规律，避免引起恶性竞争。

　　根据水果质量等价，即以水果新鲜度以及易损耗度制定价格，若周边无同类水果则会适当提高价格，若周边有同类水果销售则会略微降低价格，保持毛利在30%~40%左右。

　　当水果质量下降，百果园各门店会降低价格，快速将水果出售，在毛利15%~20%的基础上尽快解决库存问题。虽然在原有定价策略之下可有效解决库存问题，但是难以掩盖百果园产品价格定位缺乏优势这一弊端。

　　在水果市场中，百果园主要面向的消费群体为中年人、青年人，而此类人往往不会特别在意价格层面的优势，而是水果产品的质量，当其他竞争对手水果质量同百果园门店水果质量相同，均满足客户需求，那么百果园“薄利多销”的竞争策略就无法发挥优势。

　　营销渠道存在于企业外部环境之中，是维持企业发展、服务于企业的重要工具。目前，联合电商开展线上+线下营销是所有产业打造营销渠道的主要方式。

　　百果园自2016年开启全新营销渠道后，并购“一米鲜”开展线上+线下销售渠道联合销售形式，这一营销渠道形式，成功迎合了市场发展趋势，成功借助了互联网的优势，但实际上百果园并未有效建立出可持续的营业模式。

　　虽然一米鲜在2017年，凭借“轻仓”模式打破生鲜困境，但近两年来一米鲜的营销成绩并不出彩，百果园仍旧主要依靠线下门店营销形式实现盈利，并未充分运用电商平台，这种仍旧单一的营销渠道，在产品同质化与经济发展背景下，极易成为制约百果园发展的瓶颈因素。